【c.岛上美食-物美量足,简约而不简单】
Cocoa的菜单看似简单,却因味道、分量的无可挑剔和主题夜的穿插而实际上多姿多彩,完全不用担心重样——更何况我们只去住了短短两天,只有捶胸顿足感叹完全吃不够的份。
早餐是与坎岛类似的菜单+自助形式,面包、水果、果汁等食品自助,蛋类、主食等现制品点单。
主食点单一般而言绝对不要超过两份,不然就根本不可能有肚子吃自助区的食物了……
鲜果汁的品种每天都不会完全一样,第二天还遇上了鲜榨芒果汁!但当我两眼放亮撸起袖子决定非要来它三五杯不可的时候,一个从天而降的惊喜却打破了这个计划……详见后。
正餐菜单里,前菜尤其推荐这个“软壳蟹寿司卷”——味道好就自不必说,最令人称奇的是它搭配的寿司酱油,不但不咸,还同时伴有一种难以描述的鲜味,更让整道菜口味大大增色!后面Maalifushi的日式餐厅TAI也会提到它,说不定这就是“COMO特调酱油”??
牛排、意面、洋葱圈……马代的西餐口味从来都是【免检】的。包括第二天晚上吃了烤肉拼盘,那块骨弯肉厚的羊排看着实在太馋人,一直基本对羊肉敬而远之的我抱着忐忑的心情把尝起来并没有腥味的它吃完了,随后依旧抱着忐忑的心情祈祷:希望等到晚上不会像当年吃榴莲和羊肉火锅那样“回味无穷”……结果饭后尽兴地逛了一通回房就完全忘了这回事,事后想想,完全就没有什么奇怪的“回味”嘛!
自从娘亲第一次马代回来,就对岛上的pizza念念不忘……好吧,我知道作为FB餐制中餐只点pizza和汉堡是会被吐槽的……
虽然这次有FB餐制作保,但嘴(zuo)馋(si)如我还是忍不住每顿来点monktail——嗯哼,就是无酒精特饮。
这玩意确实不是国内能随便喝到的,且各个岛提供的种类款式都不同,总有那么几样是特别好吃的——比如这款“Dream Land”,百香果加上草莓的浓香,口味是适中的甜带微酸,几乎是这次尝试这么多monktail里最喜欢的一款了,偏爱水果味的人不二选择!
第一天的晚餐由Elle陪伴,她跟我们推荐了不少好菜——可惜其中一部分都由于当晚是马代风格主题夜菜单而暂停供应了,包括经典的马代整只大龙虾……老余对此用一句话作出总结:“龙虾都被咖喱吓跑了”。
我们边吃边聊、甚是开心,从Elle那里得知Cocoa原来是COMO集团后来接手运营的,而岛上工作时间最长的员工Sandu先生已经待了16年之久——久到经历了酒店经营权的变更,直至今日还在岛上。提到这个名字,我和娘亲恍然大悟:Sandu先生,不就是我们第一天午饭过后,热心为我们亲自带路到潜水中心的那位大叔吗?怪不得从言行态度中,都处处切实感觉到这个岛就真像是他的家一样。
作为岛上员工的Elle,并不知晓国内马代圈子的种种“乱象”和以讹传讹的毒鸡汤风俗,不过她也能感觉到Cocoa这个岛在国内相当冷门,同胞占比并不算高。我跟她坦白了我的主观感受和想法:这个岛适合愿意感受马代真谛和度假体验的“识货者”,而国内长期流传的信息里还夹带着一些不切实际的部分——比如浮潜,我坏笑着跟她说,你有空可以去问问老余:“你说我们Cocoa的浮潜是A、是B还是C?他一定会抓狂的。”Elle听到“ABC”这个说法表示一脸懵逼闻所未闻,我跟她大致讲了一下这套神理论的来龙去脉,然后大家集体露出了心照不宣而又无可奈何的笑容——呵呵呵……
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【d.浮潜-久违再遇,运气爆棚!】
所以接下来,当然就该要浮潜啦!经历了一年没下水,手残程度回复到了初心者水平,幸而能有后期来拯救一下惨不忍睹的渣画质(虽然仍是渣画质……)
依循惯例,仍旧先在潜水中心预约了一次向导浮潜,COMO两个岛在这方面做得都十分仔细,即使是再小的活动,也会有一个视频PPT版的说明和注意事项讲解。
注意:Cocoa租借的脚蹼有两个尺寸,较短的那种有活套,可以不用在意脚掌大小,但个人实践下来在长距离海沟用它会游得有点累,于是果断选择了深潜用的长脚蹼。虽然初学时会难免有点拘谨,但当习惯之后,真的会发现长版比短款要给力很多。
潜水中心的中文GO是一位叫晶晶(Jing)的妹子,她是泰国华裔,而岛上另一位和我们只有两面之缘的中文工作人员则是位新加坡华裔。
带队的是美女潜导Emily,考虑到母亲好久没下水可能会有点不习惯,她带上了一根绳子用的救生圈,游不动的时候只需要拖着绳子或泳圈,由她带着走就行。
厄尔尼诺带来的灾难余威仍在,海沟区域绝大部分“布景”的主力军——鹿角珊瑚都成为了礁石一样的废墟,只有少数幸存或新长出来的小苗还散发着生机。
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即使如此,活泼游曳的鱼儿依旧是十分吸引人,更何Cocoa的海沟生物真的相当丰富,不但鲨鱼、海龟一个不缺,单是在潜水中心东面栈桥到拖尾沙滩之间的这段区域,就有疑似常驻的三组鱼群。
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第一组是以这种像是尾巴上点了“一把火”似的鲷鱼为主打,衬着旁边少量的金色“四带笛鲷”;
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另一组则是大量的蓝金色鱼群,间或有其他黑色的刺尾鱼鹿过;
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第三组就更是几乎惊讶和惊喜了——马代的鱼群也算见过不少,但是第一次亲眼看到成群的蝴蝶鱼!而且它们并不是“鬼子进村”似的瞬间气势汹汹一闪而过,而是始终在那一带不紧不慢地转悠,养眼度MAX。潜水中心西侧码头下方也有这么一小群,但是显然没有东边的那一群那么好拍。
在潜水中心两侧栈桥之间的海沟区域,有大家都喜欢的Nemo。
看,就是在正对着岸边这个位置的这里。
我们正式下水浮潜,已经是第二天下午了。在结束向导浮潜后,送有点疲劳的母亲回了房间,考虑到时间所剩无几,我还是决定独自前往私人码头后方的海沟线一游——真是没想到,这几乎成了这次马代行最明智的决定之一。
到了码头边上,已经有另一组客人在海沟处转悠,这无形中又大大鼓舞了我的信心,穿戴完毕朝水里一跳,竟然就是一大组鱼群…………然而渣画质深深伤透了我的心(泪奔)
再游了没两分钟,又看到了海沟处悠闲着摇头摆尾的它们。这一区域经常会有身体能感觉到温差的洋流交汇,但并不是有很强推力的激流,按在坎岛浮潜的经验来说,在这种状态下,遭遇鱼群的几率会大大提升,于是我就怀着多观察观察的心情在这附近多转悠了会,等再朝海沟那边望去的时候,简直不敢相信自己的眼睛——
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深灰的展翼、头上两只小角……Manta、竟然是Manta!!而且还是亲密的一对,以并不算快的速度朝码头(也就是浮潜路线的起点)那边游去……
大脑几乎当机状态的我完全没有余力感慨“和油饼类八字不合这么久竟然如此稀里糊涂就撞上大运”的问题,只知道追着它边游边拍直到追过了码头起点…………虽然仍是伤透了心的渣画质。
游过去时遇到了下水时还在那附近转悠的那组客人,我试着跟他们指了指那对Manta,也不知他们有没有get到了。
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算了,回头继续进发吧。真不知道是那天洋流情况特别好、还是Cocoa这一线海沟的地形确实得天独厚,在整个过程中,我遇到了不下十组各式各样的鱼群,光是密密麻麻的“隆背笛鲷”就有三组,还看到了种种有趣的软珊瑚、小丑鱼和豚鱼……
如果非要挑什么毛病,那大概就是在鱼群出没的地方水稍微深了点,不好近拍吧。所以这就到了浅海来了,事实上我是从私人码头的下水点一直游到我们Loft Villa差不多正对的位置,再由海沟穿游回浅海,最后从露台回房。
虽然只在这边海沟浮潜了一次,但与寥寥一小时左右的时间相比,收获实在是太过丰硕了,再加上Manta这个巨大的惊喜,除去水深位移和拍照的问题,这次肉眼看到的景色主观满足度,几乎可以和在坎岛浮潜体验最好的一次媲美。
果不其然,后来还看到有别岛的出海浮潜船来到这个区域浮潜呢——甚至听说在这个区域,还有几率看到海豚出没……
据说按国外另外某种并非“ABC”的浮潜分级制,Cocoa的浮潜是属于最好那档,此前虽然一直对这个说法怀有期待,最终体验下来,可以说是真心超出了想象。这其中到底有没有偶然运气爆棚的因素,或者是长久以来对Cocoa向往和期待所得到的“女神的微笑”呢,对于暂时无法故地重游的现在而言,这个答案就暂先留待未知好了,但无论如何,满足度100分!
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【e.惊喜-从天而降的清晨祝福】
虽然只有短短两晚时间,但我们体验到的种种,已经是十分丰富多姿而多彩纷呈,但时间终究实在太短,在还没来得及细细品味之下,就飞速流逝而过。
第三天的早晨,带着一定要吃好今次在Cocoa最后一顿早餐的觉悟坐在泳池旁,点的主菜已经上齐,正在“埋头苦干”之时,工作人员却竟然端上了完全没想到的另外一大惊喜——传说中的“马代生日礼物”。
虽然对这个“隐藏福利”早有耳闻,但由于毕竟是FAM行程,生日这天又涉及到换岛,所以其实我自己当初并没抱特别的期待……但是就这样,一个已经迈入中年的单身死宅,在看到这个精美的蛋糕、听到那声诚恳热切的“Happy Birthday”时,还是忍不住兴奋得像个五六岁的熊孩子。
再传统不过的拍照和唱歌,放在马代这个梦幻般的美丽地图上,就觉得一切都充满了新鲜感,陶醉得飘飘欲仙。
知道我们不可能在区区一顿早餐里两人消化掉一整个蛋糕,工作人员十分贴心地为我们每人切好了1/4的量,还搭配上了冰淇淋……即使如此,本来已经分量充足的早餐就瞬间流量爆满了,我决定喝三杯鲜芒果汁的雄心壮志也就这样凄惨地折戟在了第一杯……/(ㄒoㄒ)/
更大的惊喜是,等到即将离岛前,去潜水中心归还装备与工作人员打起照面、途中又再度遇到总经理Benjamin先生时,大家都纷纷露出会心的微笑,塞过来一句又一句的生日祝福。
即便是一句口头问候,但这种感觉,就仿佛你正被全岛所有打照面的工作人员真切关心着……Elle告诉我们说,这个岛很多老客人都是年年来此长住,喜欢的会非常喜欢,那么多的回头客会对这个小小的岛屿念念不忘、津津乐道,或许这也就是原因之一吧?
我们早餐回房后,才收到了真正意义的“离岛信”,时间安排也非常不紧不慢,是12点正点退房,然后前往Maalifushi。
当把信件拿在手中,意识到就这样要匆匆离岛,顿时再度感受到了万分的不舍——这个向往已久的美丽岛屿,真正见面后发现她甚至比我想象中的更加美好、更加多姿多彩……但只经过这样几近昙花一现的会面,却已经不得不面对暂时的离别。