奢华酒店 or 垃圾回收站 ?

说到“奢华”你会想到什么?
金碧辉煌、珠光宝气、雕栏玉砌…
这些词语都能让你联想到极尽奢华的场景和事物。

那奢华酒店呢?
一般印象里,一定得拥有雄伟宏大的外观,
还有金玉满堂堪比白金汉宫的华美内饰。

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但,有一个酒店,
这些奢华的璀璨恢弘它都没有。
相反,它充满了原始、自然。
未经雕琢的原木内饰,
连外观上也都是回归自然的原始感。
但它依然排列在奢华酒店的队列。
它就是——索尼娃!

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为什么说索尼娃是奢华酒店?
它的奢华不在于装饰的辉煌,
自然、原始、环保的生活状态才是这里所追求的。
来过这里的宾客给予的评价都是,
精致的“野人”生活。

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当大家都在追逐更豪华、更精美的时候。
索尼娃的创始人Sonu提出了 ,
“ No News, No Shoes ” 生态理念。
开发了岛上独有的回收利用再造环保工程。
使索尼娃成为独一无二的奢华生态度假胜地。

索尼娃基金会 Soneva Foundation

我们的愿景是,
通过实施能够净吸收二氧化碳的项目来实现脱碳。
因此,我们将会对每位客人的住宿费增加2%的环境税费。

索尼娃基金会将这些资金投入到,
对环境、社会和经济都有积极影响的项目中,
更重要的是,抵消了度假活动和旅客航班的碳排放。

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自2012年以来,
我们对直接和间接排放均实现碳中和。
2018年的碳足迹为60377吨二氧化碳,
其中82%来自间接排放。

索尼娃基金会的环保项目,
包括缅甸农村的清洁炉灶和泰国北部的森林恢复。
室内明火做饭对人类健康是一个很大的威胁,
明火的使用也是全球森林砍伐的一个巨大原因。
(注:明火指,原始的土炕炉灶)

有针对性的干预措施,
可在地方和全球范围内,
对个人生活和环境产生重大影响。

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生态中心 Eco Centro

生态中心是我们废品转化为财富计划的核心。
这所做的不仅仅是回收。
而是正在改变人们对废品的看法,
向人们展示,“废品”也是一种资源,
可以用来为他们运营创造出有用和美丽的事物。

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1堆制肥料

海岛缺少的其中一样东西就是肥沃的土壤,
优质土壤可以种植出高品质的水果和蔬菜。
厨房里的食物垃圾和丛林里的树屑都成了我们的“宝贝”,
把这些废品切碎混合在一起然后发酵,
完美的有机堆肥就诞生了!
之后将这些有机堆肥添加到每个索尼娃的菜园里。
一座独特的有机花园餐厅就此可以开始营业!

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2有机花园餐厅

我们有机花园餐厅坐落在有机菜园里。
每个索尼娃都有这样的有机水果蔬菜花园,
不仅环保,还可以为宾客提供新鲜的农产品。
也减少食品的运输过程中所产生的污染。

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每个厨师都梦想能够走进一个装满食材的大花园,
我们满足了厨师们的梦想,
而他们在不损害大自然的前提下,
不断突破自我来激发宾客的味蕾。

厨师 Kevin Fawkes ,就是其中的一员。
点击下方视频观看索尼娃厨师 Kevin Fawkes 的花园食谱。

 

3太阳能

在阳光普照的马尔代夫,
太阳能是我们度假胜地的绝佳能源。
索尼娃芙西目前的太阳能光伏发电能力为694kWp,
年发电量为956,945 kWh。
这可减少287,084升柴油的耗用。
换句话说,
它相当于节省了驾驶一辆普通汽车大约300万公里所产生的温室气体排放。

奢华酒店 or 垃圾回收站 ?索尼娃
太阳能

4
水资源

索尼娃位于偏远地区,没有市政供水。
索尼娃奇瑞的废水经过一系列的过滤和氧池,
池中有9种拖地植物和80种不同类型的有效微生物,
它们有助于分解和吸收有机物和潜在的有毒化合物。
其结果是生化需氧量为5毫克/升,
远低于处理废水所需的20毫升/升的最高水平。

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自2008年以来,
我们一直在生产自己的饮用水,
也是世界上第一批禁止使用品牌瓶装水的度假公司之一。
在过去的十年里,
避免了150万个塑料瓶的生产。
这些水经过过滤、矿化、碱化,现场装瓶,采用可重复使用的玻璃瓶。

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我们的水收入中,
有一部分用于资助50多个国家的500多个清洁水项目,
通过水慈善机构和“口渴援助”等慈善机构,
向75万多个国家提供清洁水。

最近,我们也向邻近的Maalhos岛推广了这些自产的水,
减少了海岛对不可靠雨水的依赖,
并增加了可重复使用的玻璃瓶来灌装纯净水。

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不要让“绿色生活”成为一种负担,环保不是一天就可以完成的事情,我们可以从身边力所能及的小事做起,去超市用布袋或者篮子代替塑料袋的使用,将一次性餐具换成便携的不锈钢或木质餐具,随手关灯,节约用水,减少纸巾的使用…
它可以成为我们日常的习惯。
保护地球就是保护我们自己~