【老余选岛问答】关于考察的酒店对比

非凡之旅和选岛啦网站在过去的一年半内分批访问了16个酒店:


在考察期间,我们收到了很多朋友圈提问,要求对行程做一些简介。

☆为什么考察中的重复岛屿那么多,这是哪个废柴安排的!!!!

老余:

大部分是我这个废柴安排的,额,就是废柴余。我们的考察力度,基本和客人的选择力度相当,如果加上15和16年的考察,这里面有些酒店去过的次数更多,达到了每年一次的状态。这与行业内求量不求质是有明显不同的,我们希望通过考察达到的目标是了解和更好的推荐优秀的酒店,通过我们的经验给自己的客人更多帮助,而不是通过考察数量的频繁来博眼球。

☆为什么你们不考察新岛,要汝等何用?何用?何用?

老余:

正如前面所说的,考察的重点大多放在被广泛认可,口碑优质的酒店上。这两年来,每年都有大量的新酒店试营业和开业,然而在目前的市场竞争压力下,大多数新酒店在试营业和开业初期表现并不理想。而且与在游客市场中广为流传的新酒店开业促销力度大这种误导性舆论相反,很多酒店刚开业期间由于对于中国市场不甚了解,定价大多数偏高,性价比非常低,因此我们一般很少推荐客人做小白鼠去开业不足半年的酒店。另外,在酒店新开业期间,有很多客房,设施,植被等都没有修整完善,在酒店运营后期会逐渐更改,所以一个新岛即便去了,也达不到考察的目的。在过去的两年,我们考察过3个比较“新”的酒店,2017年去Kandima,酒店营业刚半年左右,考察评价酒店一些方面尚有待改善。今年去Vakkaru,酒店从试营业开始已有八九个月的时间,大部分建设和酒店设施都已投入运营,只剩下少部分私人区域的沙滩还在进行铺沙作业,我们认为这个岛已经是值得肯定的。接着去往的Noku,是一个重开岛,酒店硬件基本沿用以前的Zitalhi,考察的主体是新酒店的管理和服务水平,考察的结论是Zitalhi时代的陋习随着管理人员的更换已经不复存在,新的管理团队非常棒。

☆眼瞎了吗眼瞎了吗?为什么在一堆高大上中夹杂了一只吉哈岛?

老余:

确实有种画风突变的感觉,当时安排这个岛的目的是整个2018年FAM行程中,有连续的6个岛都在Baa Atoll,这样可以直接换岛而不用往返马累机场,由于前面的Laamu行程多给了一晚,后面的行程就剩余出一个单晚的行程出来,所以一个简单而又便宜的酒店从中过渡一下,也是好的。另外,对于考察而言,如果一直去奢华酒店,往往会对酒店的服务细节等指标产生麻痹感,因此也需要泼泼冷水。在前面的考察中,2016年我们在两个四季酒店,香格里拉酒店后安排了鲁滨逊,2017年我们在5个奢华酒店中间夹了一个刚开业的坎迪玛,这些都是相似的安排。

当然,从另外一个角度而言,不同的酒店有着不同的市场定位,我们不可能要求每一位客人都拿到3W以上的预算再来找我们。对于一些经济实惠的酒店,如果她有一些相对不错的优点,也是有价值的。

当年的吉哈德大招牌,字母D现在已经去掉了

☆老铁们,老铁们,最666的酒店是哪些啊?

老余:

拉姆和小四季仍然是我的首选。中国人去马代度假,很多复吸的情况是换一个岛,体验一个不同的环境,而代理业内也有一些比着谁去的多的卖弄姿态。但实际上,当你有机会去过很多酒店,而又对每个酒店的文化,气氛,环境都有所体悟后,会非常明显的形成自己的喜好观点,所以有的国外马代游客认准一个酒店连续去几十次,这都是可以理解的。另外,不同的酒店有不同的风格,不同的人肯定有自己的喜好,所以“最喜欢”这个话题,只当聊聊天就好,咱们就不需要上升到选岛的评判角度上了。

☆余胖子,这些酒店有什么让你记忆深刻的?

老余:

首先,与认识很多年的老友在酒店遇到是非常开心的事情,这次过去马代,在Laamu见到了一支篮球队哦:Sofia,Mina,Trevor,Betty,Queenie,Betty,在Soneva见到了Chelsea,在AKV见到了Amy,在Noku见到了Thomas,他们都是我认识了好多年的朋友,但是大部分时间却只是通过网络在谈事情。这些网友见面会确实是非常棒的。就像很多年前,我们到了小四季见到Alicia时一样,也期待这种相逢之缘可以更加长久,这对酒店和游客来说都是很好的事情。不过,有相逢便也有遗憾,比如正好Soneva的栗子和飞鸟哥,小四季的Aimee回国休假,我们都没能见面,还有Shane从Laamu去了Six Senses Fiji,我们都超级想念她。

离别Six Senses Laamu时和酒店的员工告别

第二个是这次来到马代,有幸三次与天文学家互动,分别在Laamu参加了Sungazing,在Soneva和AKV参加了Stargazing,把马代仅有的两座天文台都打了卡。由于很多发达国家还有中国的空气质量欠佳,加上光污染,在夜晚仰视星空现在已经成了都市的奢侈品。越来越多的马代酒店借地利(靠近赤道)和环境优势,推出一些星空方面的体验,其实对游客来说还是蛮好的。

在Soneva Fushi的天文台拍摄到的月球表面

第三是Soneva Fushi,我们的suite非常棒,这就不用说了,惊诧的是它的儿童中心,全马代最大级别果然不是吹的,我们几个大人在里面都不想出来了。

Soneva Fushi的儿童乐园Den

☆老娘要拍美美的照片,这些酒店中都有什么经典的网红之地?

老余:

比较经典的有下面这些吧,个人水平有限,举例一二而已。

LUX*:许愿树,水屋泳池,Lagoon Bar,Cafe LUX,电话亭,海中吊床,beach rouge bar网床,Senses大门和泳池,图书馆,漂浮早餐

Laamu:水屋网床,水屋玻璃浴缸,水屋玻璃泳池,栈桥尽头,Leaf的吊桥,Sip Sip的泳池中座位

Soneva Fushi:Fresh的吊桥,天文台,Out of the Blue

Vakaaru:SPA水疗池,水屋网床,注意普通水屋并没有带玻璃的泳池,不要被一些广告误导

AKV:房间摇篮床,水屋玻璃浴缸,水屋网床

Niyama:冲浪酒吧,BLU的泳池,树上餐厅,水上餐厅和水下酒吧

大四季:拖尾沙滩,水屋前的秋千,水屋网床,阿拉伯餐厅,水上酒吧,漂浮早餐

LUX* South Ari Atoll的经典景点——许愿树

☆这些岛屿的酒店故事都有什么,相互有什么渊源?

老余:

其实这里面有很多酒店都在同一个业主旗下,比如四季和六善拉姆都是属于HPL的,这个集团下面还有姬丽兰坎富士和康杜玛等等,而HPL的老板娘正好是COMO的老板,所以几个酒店走的都非常近。早些时候我们有位双岛客人是小四季加玛丽富士,换岛的时候小四季的快艇出了一点故障耽误了一点时间,然后四季直接请玛丽富士打印了一封信并赠送了一份COMO的礼物给客人作为道歉。17年从拉姆接我们去玛丽富士是豪华游艇卡梅隆号,这艘船虽然老窝是在玛丽富士,但是也经常用于四季和拉姆的客人出海活动,是一艘超级棒的游艇。

六善拉姆和索尼娃的渊源想必很多读者都是知道的,当我们从拉姆来到索尼娃富士后,那种相似感非常非常强,几乎没有陌生的感觉。

丽世LUX的历史比较久,过去就是White Sand Resort,后来改名Diva,最后才是回归正统的LUX* South Ari,这些名字的更替并不是酒店更换了,而只是更新了名字而已,很多人因为国内某洗浴品牌重名的缘故,把该岛写作力士,是不对的。LUX*酒店的中文名字就是丽世,这个集团在中国目前有茶马古道奔子栏丽世和茶马古道丽江丽世两座酒店。

吉哈Kihaa比较有意思,过去这个岛叫做吉哈德Kihaad,酒店管理集团很糟糕,备受我国华南西南地区旅行社厚爱的著名团岛,后来这个酒店建了个新岛叫库达富士Kudafushi,临开业的时候断了资金链被政府强关了老岛Kihaad,整个酒店团队就都跑去Kudafushi了。然后政府又组建了一批队伍来重新经营老岛(不然也是浪费不是么),吉哈德过去有一个全马代都很招风的玻璃大牌子写着Kihaad,但是酒店都更新了总得改改名啊,可是改多了牌子又不好处理,所以就干脆简单粗暴到底吧,直接把最后一个字母d撕了下来,酒店也就从吉哈德去掉了德,变成了吉哈。如果你吃饭的时候看到餐盘上还写着Kihaad也不用奇怪,因为盘子还是以前的盘子。

诺库Noku也是酒店变更后的产物,过去这座酒店叫做Zitalhi Kuda Funafaru Resort & SPA,定位接近于Coco Bodu Hithi和Ayada Maldives,是一个硬件不错的酒店,但是AAA Resort旗下的Zitalhi,可一直不属于口碑好的东西,从超售到歧视各种丑闻也算是表现稳定了。后来AAA Resort把这座酒店卖给了新加坡的Roxy地产公司,Roxy在17年试营业了一下,因为一些准备不足表现并不是很好,所以干脆又整改了一通,并以旗下Noku Resort品牌正式开业。给我印象最深的是现在酒店的气氛,简直太好了,所有服务人员都很热情,和客人玩成一片,有点Robinson Club的感觉。

Niyama和Kandima是同一个业主,马代的旅游业巨头Universal Resort。该酒店早期有一个下属品牌叫做Per Aquum,包括Dhoni Migili,Huvafen Fushi和Niyama都属于这个品牌,后来直到Universal把Huvafen和Niyama的运营转给了Minor Hotel Group才结束。现在Universal Resort仍然是Niyama和Kandima的业主,同时他还运营着麻袋最多的酒店:国宾馆Kurumba,大拖尾Kuramathi,小拖尾Dhigali,双子岛Maafushifaru,Tripadvisor常年榜首Baros,蔚蓝沙Velassaru,浮潜榜首Kandolhu,高大上的Milaidhoo,鹦鹉螺Nautilus。当实际踏上Kandima的时候,看到酒店的铺沙沙质,植被栽种情况和硬件细节,就会深深地感叹Universal的财大气粗。

下面是借用咱们网站的酒店品牌选岛功能来做的一个打卡,酒店品牌对于酒店控来说是一个很重要的选岛方式,因为同一个品牌的酒店,往往在风格和软件上拥有相似的水准,比如一提到Four Seasons那必然想到优秀的服务,一提到LUX*马上就会有鲜艳的色彩映入眼帘,一提到Soneva则马上就想到了原始的木头城堡,一提到AAA Resort马上想到超售和服务差,等等吧。我们迫切的推出这一功能的时候,其实并没有设计的很复杂,只是讲究正确率100%即可,因为迄今为止马代主题的中文网站上相似的功能,就没有一家全写对了的,尤其是对于4星和普通5星的酒店,与品牌的归类简直是到了令人崩溃的地步。在这里,我替方勇大大宣布一个信息:选岛啦的对于品牌选岛的目标并不限于正确,因为在品牌归属中,有的酒店运营归属一个品牌,业主归属另一个品牌,有着非常复杂的关系,同时在竞争激烈的马代市场中,很多酒店都经历了品牌的更换,存在时间上的变化,后面选岛啦会针对这些复杂的关系,做出一个更加具有逻辑性的功能来,让我们拭目以待吧。

☆哪一座酒店的环境(包括浮潜,海景,沙滩等等)最好?

老余:

每个酒店的环境都有一些偏向性的,比如拉姆和尼亚玛的海景非常棒,瓦卡鲁和COCOA的浮潜非常好,索尼娃的丛林感很强,四季和丽世的室外建筑设计感很棒等等,但是你没法把他们综合起来评价的,选岛还是要看重自己喜欢的是什么,不需要的是什么,不能求全求大。从我个人对环境而言,我最喜欢的是:海水最蓝的拉姆,还有景致层次感非常强的尼亚玛。

Six Senses Laamu超棒的沙滩 

Niyama Private Island老岛的牛奶色泄湖海景

☆肥余,你觉得这些酒店哪些热情、服务好?

老余:

首先,考察过程中酒店对我们自己本身的热情,是不能等同于酒店对客人的,毕竟身份不一样,不能盲目的带入。但是我们还是可以通过一些点来评价一下,比如岛上游客的满意程度,游客和酒店服务人员的互动程度,我们收到的游客投诉概率,酒店员工见到客人时是否会打招呼等等。两个四季,六善拉姆,索尼娃富士和诺库是我看到的做得最好的,没看错没看错,这里面有诺库,而且他们做得非常好。做的最差的是坎迪玛,可能是受开业时间短影响吧(再次强调选岛不要选新岛),然后是吉哈和都喜,当然这种级别的酒店毕竟没什么可期待的。而像是COMO和悦榕庄这些老品牌,酒店的员工都很专业化,如果你有问题会给你回复的很好,但是他们不会很主动的走进客人的圈子里面,这是一种酒店氛围上的不同。

不可否认的是,在Noku的离岛早餐,餐厅简单的布置让我们感到很温暖,是不是用心对待客人,相信去过之后每一位客人都会有所感受。

离岛前的早餐,当你看到每天用餐时都属于自己的这张桌子时,温馨是否会冲淡离愁?

☆这些酒店中的奢华岛,哪些吃的更好/适合中国胃?

老余:

目前餐饮口碑非常好的点餐餐厅,有以下这些:丽世的亚洲餐厅East Market和意大利餐厅Allegria,玛丽富士的日本餐厅Tai,坎迪玛的中国餐厅Sea Dragon(很遗憾这个餐厅不在包餐范围内),尼亚玛的非洲餐厅Tribal和水上餐厅Edge(需要指出这两个餐厅是需要部分自费的),六善拉姆的有机餐厅Leaf和越南餐厅Chill Bar,Vakkaru的亚洲餐厅Onu和烧烤餐厅Vakku,都喜的泰式餐厅Benjarong,小四季的烧烤餐厅Kandu Grill和印度餐厅Baraabaru(马代最棒的印度餐厅了),大四季阿拉伯餐厅Al Barakat和烧烤餐厅Fuego Grill。如果你看到上面有些餐厅的名字肯定会眉头一皱(比如很多游客觉得有机餐厅都是在吃蔬菜沙拉,觉得越南人也是只吃蔬菜的),但事实就是这样,这些不仅仅来自于我们的实地品尝,也是众多客人的反馈结果,毫无疑问一些潜意识的误导会干扰自己选岛。

当然,要吃的好,最终还是需要点好菜的,包括没有推荐出来的餐厅,也有口味好和口味差(不适合我们的胃口)的菜品。我们这一年在推荐点餐方面做了很多的功课,也摸索了一些有价值的规律,但很多游客确确实实在岛上是在浪费每一次宝贵的晚餐,因此客人在用餐前和我们聊一聊吃什么,怎么吃,是很有意义的。

来自Six Senses Laamu的牛肉粉和龙虾炒饭,味道超级棒

☆看你们拍的照片,天气都很好,有什么秘诀吗?

老余:

秘诀就是多多行善,积攒人品哦。马代的天气问题,被网上很多资料误导成了非黑即白的是非题,事实上在大部分时间,这些都是看脸的。五六月里的晒化了游客是有的,圣诞春节的狂风暴雨也是有的,关键是抱着怎样的心态去面对。就我而言,雨天看雨,泡澡做SPA都是超级喜欢的事情。网站今年开发了一个各个岛屿天气预报的功能,我看到有些同行对它冷嘲热讽,说根本不准,其实这是因为他们并不了解马代的气象特点所致。对于一个全国最高点才不足海拔6米的岛国,云雨基本不会受地形影响被限制,所以局部降雨的概率就会非常大,东边日出西边雨在马代是极常见的天气。比如这次在瓦宾就斜晒着太阳看到了依葫芦下雨,你们要知道这两个岛才3分钟的船程。同时,马代的降雨经常是来去匆匆的,也许你进餐厅吃一张披萨的时间,外面已经经历了一场狂风暴雨又天晴了。所以,天气预报上面出现小雨或阵雨时,未必事恶劣的天气,有的时候在一天内整体仍然还会很不错。要说我遇到的天气,坏的也不算少,当初在Robinson去机场的路上,快艇都颠离了水面,就差内飞航班取消了,只是你们没有看到狂风暴雨下的照片而已。

在Vabbinfaru远眺Baros的狂风暴雨